日の出
久しぶりに日の出を見ました。 毎年お正月には初日の出を拝みます。 たぶんお正月以来だと思います。 晩ごはん しめさば つみれ汁 笹カレイ 毎日、生協商品に助けてもらってます。 冷凍の魚でも美味しいです。
小さじ1ぱいぶんくらいのささやかな幸せに感謝しながら生きています
久しぶりに日の出を見ました。 毎年お正月には初日の出を拝みます。 たぶんお正月以来だと思います。 晩ごはん しめさば つみれ汁 笹カレイ 毎日、生協商品に助けてもらってます。 冷凍の魚でも美味しいです。
今日の晩ごはん ブイヤベース サラダ ブイヤベースというと手の込んだ料理のイメージですが 生協のブイヤベースキットで作ったので 玉ねぎとジャガイモを切っただけです。 スープと魚介はすべてキットの中に入っていました。 魚介はたくさん入っていて食べごたえもありました。 980円は高いと思いましたが こ... 続きをみる
ペットボトルを捨てるときに ラベルを剝がすのってちょっと面倒くさいです。 たいした手間ではありませんが 息子が空のペットボトルを部屋にためこんでいたりすると ムキーッっとなっていました😤 あ、何度か雷を落とした結果 今ではラベルを剝がして軽く洗って出すようになりました(笑) 生協のラベルレスの商... 続きをみる
簡単ピザキットでピザを作りました。 生協の簡単ピザキットにはピザの生地玉にチーズとピザソースも入っています。 トッピングは好きなものと書いてあったので ナス ベーコン マイタケ プチトマト をのせました。 ピザ生地をのばして作ったのは初めてで ふちを作っていなかったのでチーズがこぼれてしまいました... 続きをみる
絶賛ご飯を作りたくない期間中です。 今日も生協の冷凍食品に頼ります。 作りたい期でも手抜きですが😁 今日の晩ごはん サーモン丼(生協冷凍) さばの味噌煮(生協冷凍) ふろふき大根 ふろふき大根大根は茅乃舎だしを使いました。 茅乃舎だしにいつもついてくるお料理読本に掲載されています。 大根と茅乃舎... 続きをみる
生協で買ったコーミのイタリアンエッセンスです。 トマト缶にオリーブオイルとイタリアンエッセンスを入れるだけで 美味しいトマトソースができるそうなので買ってみました。 ラベルの横にQRコードがあったので読み取ると 他にも美味しそうなレシピがたくさん(^^♪ ナスとベーコンのトマトパスタを見てコレ食べ... 続きをみる
お家で串カツを揚げました。 といっても生協の冷凍食品です。 エビ・イカ・カボチャ・レンコン・インゲンの 5種類が4本ずつ入っていました。 スーパーにソースを買いに行ったら ちょうど串かつソースが売っていました。 「二度漬け禁止!」とラベルに書かれていますが 串カツ屋さんに行くと必ずと言っていいほど... 続きをみる
生協のミールキットを使ってコーンと海老と夏野菜の冷やし鉢作りました。 献立は コーンと海老と夏野菜の冷やし鉢 しらす丼(薬味にミョウガと大葉をのせたら盛り過ぎでしらすが見えません) 昨日の残りのきびなご丸干し 冷やし鉢は彩り鮮やかで目にも美味しい( *´艸`) 蒸し暑い日に食欲モリモリ... 続きをみる
やったー! 生協の初夏の国産フルーツ頒布会 今回は小玉すいかでした。 ムラゴンズの何人かのブロガーさんがスイカの写真を載せておられて ずーっと食べたいと思っていました。 一晩冷やして切りました。 今日の朝ごはん(&コーヒー) 家を出るときは寝ていた息子からラインが届いてました。 スイカめっちゃうま... 続きをみる
生協の人気商品に 冷凍の合挽きミンチがあります。 バラ凍結なので必要な分だけ使えます。 国産のお肉です。 合挽きミンチでタコライスを作りました。 相変わらず盛り付けが粗いです(笑)
生協の初夏の国産フルーツ頒布会 クインシーメロンが届きました。 2~3日常温で置いてたのですが 冷やして切ってみました。 ちょうど食べ頃だったようです。 あま~い! めっちゃ美味しい! メロンって果物の王様ちゃうか~♪ と一人朝から感動していました。 庶民なのでメロンのような 高級フルーツはめった... 続きをみる
いつもお世話になっている生協のミールキット。 今日は野菜たっぷり豚キムチ炒めです。 中身です。 作り方はとても簡単。 豚肉を炒めて、野菜を加えて、キムチを入れたら出来上がり。 カット野菜が入っているのですぐに調理できます。 出来上がりです。 盛り付けが粗いです(笑) たっぷり2人前あります。 最近... 続きをみる
生協の初夏の国産フルーツ頒布会で 第1回目の沖縄県産スナックパインが届きました。 大きいのが一つ届く予定でしたが 不作で小さいのが二つ届きました。 でも我が家にはちょうどいい大きさです。 巷では台湾パインが人気です。 台湾パインは包丁で切らないと食べられませんが スナックパインはひと節ずつ手でちぎ... 続きをみる
生協のミールキットのチーズダッカルビ これはお気に入りで何回もリピ買いしています。 トッポギやとろけるチーズも入っているので 何も買い足す必要がありません。 野菜もカット済みで すぐに調理できます。 私はのろまな亀なので 何でも人より時間がかかります。 調理時間30分と書いてあっても 1時間くらい... 続きをみる
生協のミールキット「八宝菜」 レシピです 入っている材料です 順番に炒めてたれを入れたら出来上がりです ポンポン山の帰り道に寄ったスーパーで買った天然ブリのお刺身 この量でなんと399円! 息子と半分こ、めっちゃ美味しいです ポンポン山でいただいた山菜のごま和え 登山で疲れていましたが 炒めるだけ... 続きをみる
生協のミールキットでスンドゥブを作りました。 暖かくなってきましたが朝晩はまだ冷えます。 晩ごはんは温かいものが食べたくなります。 それにミールキットがあれば帰って15分で作れます。 ラップを開けると材料が入っています。 入っていた材料を並べてみました。 野菜はカットされているので包丁は必要ありま... 続きをみる
仕事から帰ってきたら生協が届いていました。 お水やお米など重いものを配達してもらえるので助かっています。 いちごの頒布会「あまおとめ」 かんきつ頒布会「デコポン」 今週で最終回なので、とっても残念です。 昨日、作り置きしておいたサラダチキンは ごまだれをかけていただきました。 レンチンでとっても簡... 続きをみる