来年度の自治会役員に当たっています。

順番に回ってくるので辞退はできません。

今日は１９時から新役員の選任がありました。

担当は書記になりました。

会長ではなくてホッとしました。

いつも仕事は１９時までですが今日は早く帰らせてもらいました。

仕事の日は帰るのが２０時頃になります。

帰りに買い物など寄っていると、もっと遅くなるので
生協の個別配達を利用しています。

帰ってからごはんを作るのですが
いつも生協で買う食材に助けられています。

例えば「白あえベース」

豆腐・人参・椎茸・コンニャク・ねりごまが入っています。

白和えは一から作ると大変ですが
白あえベースがあれば
ほうれん草と和えるだけで美味しい白和えができます。

仕事から帰って自治会の会合までに少し時間があったので
ほうれん草をサッと湯がいて１品完成しました。

会合が終わってから豚トロを焼いて
２品できました。

あと味噌汁があれば完璧だと思いましたが
余力が尽きてできませんでした。

というのは言い訳で
早くプシュッと開けたかったのです。

生協のお助け食材に感謝。