小さじ１ぱいぶんくらいのささやかな幸せ

残業のあとは

毎週金曜日は残業になります。 前もってわかっているのに晩ごはんの準備が何もできていませんでした。 今日はさらに遅くなりそうだったので 息子には外食かテイクアウトするようにラインしておきました。 私も何か買って帰る予定でしたが ZOOMである方のお話を視聴していたので 何も買わずに帰宅してしまいまし... 続きをみる

六花亭の通販おやつ屋さん

妹からお菓子を送ったとlineがきて 六花亭の「通販おやつ屋さん」が届きました。 賞味期限過ぎてるやん😅 でも箱を開けたら中のお菓子に記載のある賞味期限は まだ先の日にちでした。 たぶん自分で買ったのか どなたからか頂いたのかわかりませんが 忘れていたのでしょう(;´∀｀) バターサンド他いろい... 続きをみる

無限鶏むね肉

昨日作った鶏むね肉のネギ塩 リュウジさんのバズレシピの無限鶏むね肉で作りました。 驚愕の一人前68円。旨すぎて無限に食えるのに10分で出来てしまう超低糖質痩せ肉【無限鶏むね肉】 材料は 鶏むね肉 白ネギ ごま油 塩 味の素 味の素は家になかったので使っていません。 代わりに鶏肉をチンするときに酒を... 続きをみる

きゅうりの一本漬け

お祭りの屋台で売っているきゅうりの一本漬け 息子が好きだと話していました。 リュウジさんのバズレシピで白だしだけで簡単に作れると 紹介されていたので作ってみました。 お家でお祭り気分！！調味料一つで作る絶品【きゅうりの一本漬け】 きゅうりをシマシマに剥いたら ジプロックに入れて 白だしと同量のお水... 続きをみる

妹の差し入れ

昼過ぎに妹が遊びにきました。 お昼ごはんは以前にブログでご紹介した リュウジさんのバズレシピのトマト和えそうめん トマトと大葉でそうめんが見えません（笑） 嶋屋のお饅頭を色々と買ってきてくれました。 いちご大福の季節は終わったので今はマスカット大福です。 三色団子の一つ茶色いのはニッキ味だそうです... 続きをみる

悪魔の肉なす

晩ごはんは 悪魔の肉なす ブリカマ塩焼き マグロとアボカドのポキ丼 悪魔の肉なすはリュウジさんのバズレシピから これ以上トロウマな茄子はフライパンでは作れない。驚愕の調理法で無限ナス出来ました【悪魔の肉なす】 レンチンで火を使いません。 切ったおナスに調味料を入れてひき肉のせてチン！ お手軽です(... 続きをみる

ビール煮

今日は息子が晩ごはんを作ってくれるというので 楽しみに帰ってきました。 シチューのような匂いがしています。 もうそろそろかなぁと鍋を開けて見せてくれました。 どうやらリュウジさんのバズレシピで作ったようです。 デカい塊肉をビールだけで煮る。箸だけで切れるほど柔らかい極上ホロホロ煮込み【至高のビール... 続きをみる

ツナ豆腐ナゲット

リュウジさんのバズレシピ ツナ豆腐ナゲット作りました。 これ一個10円です。超激安なのに超旨い、プリプリ食感の究極ナゲット【激ヤバツナ豆腐ナゲット】 材料はツナ・豆腐・卵 あと片栗粉とパン粉です。 材料を混ぜてフライパンで揚げ焼きにするだけです。 安くて簡単で美味しかったです。 揚げ焼きにしている... 続きをみる

トマトそうめんの晩ごはん～リュウジさんのバズレシピ～

リュウジさんのバズレシピ「まるごとトマトの和えそうめん」と アサリの酒蒸しとステーキで晩ごはん この動画を見たらめちゃくちゃ食べたくなりました。 これ、マジで飲めます。今が旬のトマトを一番美味しく食べられる究極のレシピ【丸ごとトマトそうめん】 あっさりサッパリ美味しいです。 リュウジさんのレシピは... 続きをみる

サバ缶キーマカレー（リュウジさんのバズレシピ）

晩ごはんはサバ缶のキーマカレー。 息子が作ってくれました。 ヒルナンデスで紹介されたリュウジさんのバズレシピです。 簡単な材料でレンチンだけでできるので 息子の作る数少ないレパートリーの一つになっています。 初めて作ってくれたときはサバ缶のカレー？美味しいの？ でも食べてみたら、あら！美味しい♪ ... 続きをみる

ハンバーグの作り置き

仕事から帰ったときにおかずの作り置きがあると楽ちんです。 わかってはいるけれど、それがなかなかできなくて いつも帰ってからバタバタしています。 今日は一昨日作ったハンバーグの作り置きがあるから 仕事が残業になっても余裕です。 チンしていただきまーす！ そして明日のために鶏むね肉でサラダチキンを作り... 続きをみる