自家製梅酒
今朝、いつもお参りする神社で
一番最後にお参りする小さいお社のところで
お参りが終わって振り向いた瞬間に
プチッと音がしたと思ったら
ぽとって梅の実が落ちてきました。
見上げると梅の実がたくさんなっています。
まだ寒い時期に可愛い梅の花が咲いて和ませてくれましたが
こんなに立派な実がなるんですね。
欲しいなぁ・・・
そういえば梅酒美味しくなってるだろうなぁ。
これは一昨年漬けた梅酒です。
もともと紫色の梅を使ったので色が濃かったのですが
熟成されて琥珀色になっています。
梅酒は1年くらいで飲み頃になりますが
私は2~3年置いたものの方が
美味しいと思います。
梅酒を飲むためにどーこ杓子もあります。
昔はロックが好きでしたが
最近は炭酸割がお気に入りです。
神社のあの梅あんなにたくさんあるんやから
少し貰えへんやろか?(笑)
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